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这是市区首张食品小作坊登记证

核心提示

昨天,老凤凰桥剑南五香牛肉店领到了食品小大发快三和大发快三中奖图值则么算作坊登记证,这是市区发出的首张食品小作坊登记证。随着去年9月1日起《扬州市食品小作坊登记管理办法》的正式实施,我市逐步将小作坊的许可和监管纳入到“正规军”中来,切实保障舌尖上的安全。

大发快三怎么买 花3个月改造生产操作间

他昨天领到市区第一张证

昨天下午,老凤凰桥剑南五香牛肉店的老板余仁明,接过由扬州景区市场监管局发出的食品小作坊登记证,这也是市区的“第一证”。

余仁明告诉记者,开店29年了,自从知道有小作坊登记证,就一直想办理。“我们是家老店,还停留在粗放式管理,工作人员来我们小作坊查看,指出了不少问题。”经过景区食药监局执法人员多次指导,余仁明花了3个月的蚀蠓⒖?规律奔涓脑炝松∷Ⅻ/p>

记者源蠓⒖烊刂汾现场看到,作坊内按照卫生要求对下水道重新改进,下水洞口全部改为小于0.5毫米,并在进出口处安装风幕机,可有效防止蚊蝇、蟑螂和老鼠进入作坊;从生牛肉进库到卤牛肉包卓烊趺手机11选5彩票苹果版赐嫖茸,一系列的加工过程严格按照要求,划分功能区,分区加工,保证了食品安全。

“改造后人物分区、生熟分区,虽然花了很大的精力和成本,但为了让产品生产流程更加规范、安全,让顾客吃得放心,非常值得,要用良心来做食品。”余仁明表示,登记证就是腋2蚀蠓⒖烊呤仆蓟份认可,接下来一定加强管理,提升产品质量。

全大发快三精准计划网市小作坊均须持证经营

其中市区有近2000家

去年9月1日起,《扬州市市区食品小作坊登记证申领办法》施行。根据新办法,食品小作坊将实行登记制度,按要求申大发快三官网彩神领食品小作坊登记证后大发快三开奖结果,方可生产销售。

“目前,全市有约3900家食品小作坊,市区有近2000家。”市食药监局相关负责人介绍,小作坊在促进就业、方便生活和繁荣传统特色小吃等方面发挥了积极作用,但由于从业人员安全意识淡薄、场所设施设备简陋、生产经营行为不规范等原因,难以保证食品安全。

“这次凤凰桥牛肉汤作坊经过改造,完全符合食品卫生规范的要求,也为以后其他作坊的规范以及申请登记起到了样板作用。”景区市场监督管理局食品药品监管科科长刘海波说,希望以后更多的小作坊依照此样板进行规范、提档升级,到市场监督管理部门申请登记。

【热点问答】

小作坊如何申领登记证?

符合三要求 征询相关意见

市食药监局相关负责人表示,申请食品小作坊登记证,应符合三点要求:具有与生产加工的食品品种、规模相适应的固定场所和设备、设施;具有合理的设备布局和工艺流程;具有食品安全管理人员和保证食品安全的管理制度。同时,清真食品小作坊应同时符合清真食品生产经营管理的有关规定。

根据规定,食品药品监督管理部门应依法对申请人提交的材料进行审核,征询食品小作坊所在地乡镇人民政府或者街道办事处的意见,按照规定对其生产加工场所进行现场核查。对符合规定条件的,决定准予堤谘斗址植?个快三大发怎么样月赢40w羌谴蠓⒖?大小单双预测,颁发食品小作坊登记证;对不符合规定条件的,决定不予登记并书面说明理由。

区大发快三计划网页级食药监部门在作出准予登记决定前,应在部门网站公示5日。如果认为食品小作坊登记申请涉及公共利益的重大事项,需听证的,应向社会公告并举行听证。

小作坊不登记有何处罚?

责令停产并处以罚款

市食药监局食品生产监管处处长梁奇告诉记者,按照《江苏省蕄k10模式长期稳赚6码称沸∽鞣缓褪称诽饭芾硖趵罚称沸∽鞣晃淳骋┘喙芾聿pk10怎么算冠军口诀棵诺羌牵邮率称飞庸せ疃模辽僖?000元。除由食药监部门没收违法所得和违法生产加工的食品,没收用于违法生产加工的工具、原料等,违法生产加工的食品大发快三1分钟1期下载货值金额不足1万元的,并处2000元以上5万元以下罚款;货值金额1万元以上的,并处货值金额5倍以上10倍以下罚款。

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